Корисний і незамінний предмет.

Корисний і незамінний предмет на Вашій кухні від ТМ «Помічниця»

ПЕРГАМЕНТ– це екологічно чистий продукт (матеріал). Він абсолютно нешкідливий для продуктів і не містить у своєму складі шкідливих речовин, здатних завдати шкоди здоров'ю. Пергамент на 100% біологічно розкладається, нетоксичний, а також під час спалювання не виділяє жодних шкідливих речовин.

ПЕРГАМЕНТ має дуже великий список позитивних якостей. Він стійкий до впливу жиру, не пропускає вологу, міцний і має стійкість до високих температур. Забезпечує природну циркуляцію повітря, даючи змогу продуктам дихати. Не вбирає при цьому сторонні аромати і захищає продукти від висихання. Пергамент позбавляє від необхідності застосовувати олію для змащення дека або форми.

Випікання виробів

Укладений на дно форми пергамент гарантує відмінний зовнішній вигляд продуктів і перешкоджає їх підгорянню. До того ж, завдяки пергаменту, готову страву легко витягувати з форми, яка залишається чистою.

Порційне зберігання та заморожування продуктів

Прокладені листами пергаменту заморожувані продукти добре зберігають свою форму, а також легко розділяються перед використанням.

Прикрашання виробів

За допомогою пергаменту можна виготовити кондитерський шприц або трафарет для прикрашання виробів (випічки).

Приготування в воді і на пару